Cada vez más personas llegan a consulta después de haber probado dietas estrictas, aplicaciones para contar calorías o planes genéricos que prometen resultados rápidos. El problema es que la alimentación […]
Nutricionista en Alcoy: la alimentación no es solo contar calorías Leer más »
Una resección de colon implica la extirpación de una parte del intestino grueso. Puede realizarse por distintos motivos, aunque es especialmente frecuente en pacientes con cáncer colorrectal, diverticulitis complicada o
Alimentación después de una resección de colon: qué suele ocurrir y cómo adaptar la dieta Leer más »
Cuando una persona recibe un diagnóstico de cáncer, una de las primeras preguntas que surge es:¿Qué debo comer ahora? A partir de ese momento aparecen dudas, recomendaciones contradictorias, opiniones de
La alimentación durante la quimioterapia es una de las principales preocupaciones de los pacientes y sus familias. No solo influye en el peso, sino también en la energía, la tolerancia
La mona de Pascua es uno de los dulces más tradicionales de la Comunidad Valenciana y de muchas zonas del Mediterráneo español. Durante siglos ha sido el postre típico del
Mona de Pascua más saludable: receta casera con menos azúcar y más fibra Leer más »
La borreta alicantina es uno de los platos más tradicionales de la cocina de interior de Alicante, especialmente en comarcas como l’Alcoià o el Comtat. Durante generaciones ha sido una
Borreta alicantina: una receta tradicional de Cuaresma sencilla y muy nutritiva Leer más »
La sopa de ajo es uno de esos platos que forman parte de la memoria culinaria de muchas familias. Es una receta humilde, nacida de la cocina de aprovechamiento, que
Sopa de ajo: una receta tradicional sencilla, reconfortante y nutritiva Leer más »
